デトックススープ detoxsoup

久しぶりに 毒出し脂肪燃焼スープを作りました。

ただ今、ダーリンがあせも大魔王にやられて大変なことになってます。
原因はもっと深刻で、＜腰椎すべり症＞になっているらしく脚が痛んでます。
暖めると楽なようで、暑がりのダーリンがカイロを貼り、タイツを履き、暖房を付け‥
なんてしていたら、あせもになってしまったんです。
この季節に。
デリケートなダーリンは首/お腹/膝肘の内側が真っ赤に (>_<)

免疫力も落ちてるのかも。
最近、野菜スープをさぼっていたし‥
ようちゃんも猛反省。
早速、材料を買ってきました。
また今晩から食べましょう。



  









        ようちゃん方式
          玉ねぎ 　２個 　　　
          人参　　　１本
          セロリ　　１本
          ピーマン　２個
          キャベツ　１/２個　　
          鰹節　　　１パック
          昆布　　　１０㌢
          トマト缶　　　１缶
          味付けに生姜　　　１片

　　　　　　　　　　　　玉ねぎを一番下にして（水が多く出て焦げ付きにくい）材料を全て圧力鍋に入れ
　　　　　　　　　　　　一番小さい火にかけて、おもりが回り始めたら４分間で火を止める。
　　　　　　　　　　　　冷めたらトマト缶と合わせて保存容器に移して冷蔵庫へ。
　　　　　　　　　　　　水を使ってないので一週間は保存できます。

　　　　　　　　　　　　毎日一食はこのスープストックを使って汁物を作ります。　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　食用油や砂糖を使わなければダイエットになります。


今日の晩ごはんは、かきフライ。
野菜スープはお味噌汁にしていただきます。

あ、大切なことですが、このスープ美味しいんです。
野菜から出たスープを味付けする前に飲んでみてびっくり。
旨みたっぷり。
新玉ねぎで作るとスープがたっぷり取れていいですよ。