三五八漬け 3-5-8 pickles

今流行の塩麹‥知らなかった
最近、菌に敏感だったのに不覚
早速リサーチしてみると、友達が塩麹使ってました

　　　　　　　　　さ  ご はち づけ
おいしいよ、と三五八漬けを分けてくれました

塩３　こうじ５　米８ で　三五八漬け

麹の甘酒も好きだからきっと美味しいと思うはず。

生姜焼き用の豚肉に塗ってみました。

　　　　　　



　　いい焼き色が付きます

　　味がしっかりつくので薄く塗っても ◎

　　小松菜とお揚げの炒め物

　　お味噌汁　で　

　　　　　　　　　　　いただきまぁす