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2011年11月11日金曜日

おでん ODEN

やっと季節が進んできました。
コートを着てちょうどいい。

晩ごはんは おでん。
この辺では
 なぜか関東炊きと言います。


大根を圧力鍋で4分下茹で
手羽元も圧力鍋で15分下茹でして 半額になっていた(やった!) おでんセットと鍋へ。 
塩鍋のスープの使いかけが残っていたので、それで味付け。
                                
                                   生姜醤油で姫路風。
     明日も食べようと思ったのに‥
     美味しくてほとんど食べちゃいました。