幸せな瞬間.com

2011年11月5日土曜日

銀杏ごはん Ginkgo rice

今晩は 銀杏ごはんを作ります

送ってもらった銀杏を割って‥

     


お湯を張った鍋で
転がすと‥
            きれいな緑色になってきました
                                 薄皮もむけてきます                
        

研いだお米に鮭の切り身と一緒にのせ 塩味で炊くと
                      
      
銀杏ご飯のできあがり

  あ、鮭の皮/骨 など取り除いて混ぜます

   
         
   今回は 但馬米 / 甘塩の鮭 で 作りました
  美味し過ぎて二合 食べてしまいました。
                              それにしてもいつもボケてしまうカメラですな  (-_-;)