クッキー焼成中
引越しをしてキッチンが広くなって制作意欲が増しました
お料理も久々のお菓子作りも
最近ポリ袋レシピが流行ってますよね
ようちゃんのクッキーもポリ袋で簡単に作るもので大昔に友達に教わりました
さらに怪我の巧妙でサクサクにバージョンアップ
ベーキングパウダーが無かったので粉の半量をホットケーキミックスにしたんです
☆ 簡単クッキー ☆
ボールに
卵 １個
砂糖 ６０㌘
今日は１０㌘減らしてｷｬﾗﾒﾙﾏｷｱｰﾄのｺｰﾋｰﾐｯｸｽを入れました
油 ７０㌘
今日はオリーブオイル
を入れ 泡立て器で混ぜ合わせる
そこへポリ袋で量っておいた
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ １００㌘
粉 １００㌘ 今日は小麦粉
を入れてへらでさっくりと混ぜ合わせる
ポリ袋に戻し平らに麺棒でのばし冷凍庫で休ませる
固くなったらポリ袋をカットし、好みに切り分けて焼く
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽはふるわなくて使えるので、ミックス粉を混ぜ
次に小麦粉を混ぜると手間なしです
丈夫な袋なら卵/砂糖/油をダイレクトに
ミックスできるかも。
片付けも簡単で気軽に作れます。
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